Сергей Михайлович Подпятников родился 21 апреля 1977 года в городе Магадане, рос и учился в поселке Сокол Магаданской области. После окончания девяти классов прошел обучение в сельскохозяйственном училище в Челябинской области, получил водительские права и права машиниста-тракториста первого класса. В 1995 году был призван на срочную службу в армию, служил в пограничных войсках в поселке Тикси Республики Саха (Якутия).
После увольнения из Вооруженных сил вернулся в поселок Сокол, начал трудовую деятельность водителем-экспедитором в фермерском хозяйстве.
Позже переехал в Магадан, закончил Магаданский политехнический техникум по специальности «слесарь-автомеханик», работал в Северо-Восточном филиале Военизированного горноспасательного отряда на должности командира отделения.
В 2018 году по состоянию здоровья Сергей уволился из горноспасательного отряда и устроился рабочим в Магаданский музыкальный и драматический театр.
22 сентября 2022 года был мобилизован и направлен в зону боевых действий в Херсонскую область. В ноябре Сергей был переброшен в район города Пологи Запорожской области. За время службы был награжден медалью «За отвагу».
Погиб 2 августа 2023 года от удара дрона-камикадзе.
За мужество, проявленное в ходе специальной военной операции, Сергей Михайлович Подпятников Указом Президента Российской Федерации удостоен государственной награды – ордена Мужества (посмертно).