Родился в 1913 году в деревне Матреногезово Алексеевского района Воронежской области. Ветеран тыла, в годы войны умело управлял колхозом " Путь Ленина"Северо- Эвенского района,вывел его из отстающих в передовые. В пятнадцать лет обучился управлять трактором и два года проработал трактористом в колхозе имени КИМа. А потом была учеба в Алексеевской профтехшколе и после ее окончания - работа сборщиком тракторов на Харьковском тракторном заводе. В 1934 году Ефима Заикина призвали в ряды РККА, а с 1936 года началась его новая учеба, на этот раз в Московской военно- ветеринарной школе, а спустя год- в школе социалистического труда в Орле. Но закончилсь учеба, и комсомольца Заикина направили на один из самых важных участков того времени- железнодорожный транспорт. Трудовая закалка, умение не бояться трудностей, стремление все познать и понять, полученные им в семье, колхозе, во время учебы и в армии, а также поддержка товарищей - коммунистов помогали ему преодолевать трудности и постоянно стремиться вперед. И когда пришла пора осваивать Север, то Ефим Матвеевич оказался в числе тех, кто не раздумывая, выбрал себе нелегкую в будущем жизнь. Сохранился интересный документ, в котором начальник отдела кадров Московского управления Дальстроя писал: «Заикин Ефим Матвеевич изъявил согласие поступить на работу в Главное управление строительства Дальнего Севера СССР ( Колыма) в качестве ветеринарного фельдшера…Просим откомандировать товарища Заикина Ефима Матвеевича в наше распоряжение с 22 сентября 1939 года». И вот Ефим Матвеевич на Колыме. Работать ему пришлось в самом трудном и отдаленном районе - Северо- Эвенском. Как ветеринарный фельдшер, он бывал во всех его уголках. Объездил оленеводческие стада колхозов « Красный луч», « Новый путь»… Во время своих дальних поездок хорошо изучил оленьи пастбища района, не раз пересекал девственную тайгу, разыскивая новые места, богатые ягелем. За самоотверженный труд, бескорыстность , скромность и простоту Заикин снискал всеобщее уважение коренного населения. Начавшаяся Великая Отечественная война нарушила его многие мирные планы, но смогла изменить отношение к людям… Именно в этом, в 1941- м году стал коммунистом. Вместе со всеми тружениками района Заикин трудился под лозунгом « Все для фронта, все для победы!». Приходилось работать в чрезвычайных условиях. Не хватало пастухов. Зоотехнических и ветеринарных работников. Очень сложное положение создалось в гармандинском колхозе « Путь Ленина». Постоянные эпидемии сократили колхозное поголовье оленей, что угрожало полным распадом хозяйства. В сложившейся ситуации райком партии направляет в Гарманду коммуниста Заикина. Колхозники избирают его своим председателем. …Под руководством знающего председателя колхоз с честью выполняет государственное задание. За успешное выполнение заготовок пушнины сезона 1944- 1945 года приказом от 21 июля колхозу «Путь Ленина» было присуждено переходящее Красное знамя Главного и Политического управления Дальстроя. Правительство высоко оценило работу партийца. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 24 февраля 1945 года Ефим Матвеевич Заикин был награжден медалью «За трудовое отличие». На посту председателя гармандинского колхоза он проработал до 1947 года, а затем был послан на учебу в краевую советско - партийную школу. По возвращении в Гарманду Заикин вновь возглавил колхоз «Путь Ленина». в 50-е годы хозяйство было в числе лучших. На 1 января 1953 года «Путь Ленина» насчитывал 138 хозяйств. …В середине 1950- х годов образовался Омсукчанский район, в который частично вошла территория Северо-Эвенского района….Умелый организатор, талантливый хозяйственник, Заикин умел добиваться весомых результатов. Так было и в колхозе « Новый путь»…На посту председателя колхоза « Новый путь» Ефим Матвеевич Заикин проработал до марта 1966 года. За семь с половиной лет он вывел ранее отсталое хозяйство в число передовых коллективов не только Омсукчанского района, но и Магаданской области…Уйдя с поста председателя колхоза « Новый путь», Ефим Матвеевич не оставил работу. С марта 1966 года он, как ветеран сельского хозяйства Северо-Эвенского и Омсукчанского районов, возглавил в должности старшего зоотехника группу специалистов Омсукчанского района. Молодежь вновь получила возможность учиться у ветерана, перенимать его большой опыт. Козлов А. Пример коммуниста // Маяк Севера.- 1984.- 15 марта.- С.2-3.